泡菜

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泡菜的用料

白萝卜胡萝卜彩椒朝天椒豇豆角卷心菜洋葱 适量 姜切片 蒜切开 适量
花椒 盐 香叶 适量

泡菜的做法

步骤1

蔬菜洗好切成小块，为了吃时候方便，沥干水分后按照软硬顺序码进容器内，软的上面喽。其实罐头瓶子 大的玻璃罐子 泡菜坛子都可以。

步骤2

煮花椒水，煮十分钟后晾凉，晾到大概五十度左右就可以倒进容器喽！瓶口撒盐，盖上盖子。四天估计就酸了。每次筷子取用记得不要粘上生水还有油。

步骤3

弄一碟泡菜，撒上辣椒油，更美味。

泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 Melinda喜欢吃 编写，未经授权不得转载

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