豆沙面包（超好吃）

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豆沙面包（超好吃）的用料

高筋面粉 300g 食用油 40g
盐 2g 糖 30g
牛奶 100g 酵母 4g
鸡蛋液 25g 豆沙馅儿 适量
葡萄干 适量

豆沙面包（超好吃）的做法

豆沙面包（超好吃）的做法图解1

步骤1

先在面包机里倒入鸡蛋液，牛奶，高粉，然后盐放在面粉右上角，糖放在左下角，色拉油右下角，面粉中间挖个洞放入酵母。和面程序30分钟，出手套膜。接着面团发酵至本身两倍大，然后排气，排气完成之后分成19份，一份在30g左右。
豆沙面包（超好吃）的做法图解2

步骤2

取一个面团，压扁，放上豆沙馅儿，撒点葡萄干，我每个面团放了大于50的豆沙馅，因为我喜欢吃甜，不喜欢吃甜的可以少放。
豆沙面包（超好吃）的做法图解3

步骤3

然后收口。
豆沙面包（超好吃）的做法图解4

步骤4

一个一个包好之后在面团表面洒点水，放在在温暖的地方发酵，至本身两倍大即可～我是放在烤箱40度发酵了1:30分钟。
豆沙面包（超好吃）的做法图解5

步骤5

看看一个个白白胖胖的～这就是发酵好了的。烤箱160度10分钟，拿出来刷蛋液，撒芝麻，再入烤箱5分钟。

豆沙面包（超好吃）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

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