爽口开胃的酸萝卜

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豆粉126342
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喜欢酸酸甜甜，比较开胃适合秋冬季节咯

爽口开胃的酸萝卜的用料

大白萝卜 600g左右 小红辣椒 6个
醋 40ml 糖 50g
盐 10g

爽口开胃的酸萝卜的做法

爽口开胃的酸萝卜的做法图解1

步骤1

把萝卜洗净切段，小红辣椒洗净切好
爽口开胃的酸萝卜的做法图解2

步骤2

放10g盐搅拌均匀，腌制大概半个小时，使萝卜软化脱水去掉辛辣
爽口开胃的酸萝卜的做法图解3

步骤3

腌制半小时后把水倒掉，再用凉开水或纯净水清洗一次
爽口开胃的酸萝卜的做法图解4

步骤4

清洗后的萝卜加上醋、糖，和一点点盐、不要 多
爽口开胃的酸萝卜的做法图解5

步骤5

放冰箱冷藏，过三天左右就可以吃咯，也可以第二天就开动，按个人喜好

爽口开胃的酸萝卜的烹饪技巧

醋和糖的比例可以根据自己喜欢酸甜的口味来搭配，醋糖的作用主要是入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 豆粉126342 编写，未经授权不得转载

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