老友炒粉

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郭文秀Anney
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老友炒粉在南宁是非常受欢迎的，其他地方没有的哦。

老友炒粉的用料

瘦肉 150g 酸笋 少量
绿豆芽 少量 青椒 少量
豆豉 适量 辣椒 2个
蒜 2颗 香菜香葱 适量
扁粉 半斤

老友炒粉的做法

老友炒粉的做法图解1

步骤1

把材料洗好切好，瘦肉用料酒、盐以及姜丝腌制十分钟。

步骤2

先把酸笋、豆豉、蒜和辣椒炒出老友味，然后倒入豆芽、青椒一起翻炒，接着倒入瘦肉一起翻炒，然后接着倒入扁粉，放适量酱油一起翻炒。
老友炒粉的做法图解3

步骤3

炒好直接盛出来。
老友炒粉的做法图解4

步骤4

再撒点葱花、香菜就很香啦。

老友炒粉的烹饪技巧

酸笋、豆豉、蒜这三样是不能少的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 郭文秀Anney 编写，未经授权不得转载

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