红烧肉

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沙漠小电鳗
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孩子和孩子爸爱吃，我是个笨厨娘！所以就学了这个他们最爱吃的红烧肉。

红烧肉的用料

五花肉 500g

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

准备所有用料
红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切成小丁，孩子吃的方便。
红烧肉的做法图解3

步骤3

把料准备好，然后锅里放少量油！开始冒烟，把花椒，大料先放进去炒香。
红烧肉的做法图解4

步骤4

放入切好的五花肉，翻炒至肉微黄
红烧肉的做法图解5

步骤5

放一小勺盐，翻炒匀
红烧肉的做法图解6

步骤6

放入生抽适量
红烧肉的做法图解7

步骤7

放入红烧酱油少量，别放多，要不…黑
红烧肉的做法图解8

步骤8

倒入糖水，我加了两勺
红烧肉的做法图解9

步骤9

水可以适量多放点，盖住肉块为好
红烧肉的做法图解10

步骤10

大火开后该成小火
红烧肉的做法图解11

步骤11

小火慢炖半个小时，因为是孩子吃所以要时间久些。期间记得翻动肉块，并查看水的多少。前面要求多放水是怕糊锅。
红烧肉的做法图解12

步骤12

刚出锅有热气，照的好朦胧呀！
红烧肉的做法图解13

步骤13

配上细熬的米粥，孩子吃完小嘴巴要挂糊糊啦！

红烧肉的烹饪技巧

红烧肉一定用酱油时少量啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 沙漠小电鳗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 红烧 中国菜 12-23个月

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