家常臊子面

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Lois000007
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家常臊子面的用料

五花肉 黄花菜
木耳 鸡蛋
薄豆腐 胡萝卜
十三香 辣椒面

家常臊子面的做法

家常臊子面的做法图解1

步骤1

准备配菜
家常臊子面的做法图解2

步骤2

泡好的黄花菜
家常臊子面的做法图解3

步骤3

胡萝卜、韭菜
家常臊子面的做法图解4

步骤4

炒好的薄豆腐丁。炒金黄、口感好
家常臊子面的做法图解5

步骤5

鸡蛋皮。鸡蛋加盐、生粉少许。小火煎成蛋皮。跟豆腐、胡萝卜切成大小形状一致的菱形小块。
家常臊子面的做法图解6

步骤6

泡好的黑木耳
家常臊子面的做法图解7

步骤7

配料依次炒熟加汤加醋煮成面汤。肉臊子提前炒好：五花肉切小丁，炒至出油，加入红辣椒粉、十三香、醋。煮开即可。提前做好肉更入味，吃的时候也省些力气。直接加入最后的汤里。依个人口味加足够的醋、辣、十三香。

步骤8

煮好的细面配汤头即可。太香了、吃得太急、忘了拍图。下次补上。

家常臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-04

©本菜谱的做法由 Lois000007 编写，未经授权不得转载

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