冰糖燕窝

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木木燕窝掌柜
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冰糖燕窝的用料

燕窝 5克 冰糖

冰糖燕窝的做法

冰糖燕窝的做法图解1

步骤1

选一盏燕窝
冰糖燕窝的做法图解2

步骤2

泡燕窝，最好用纯净水，泡3-5个小时。
冰糖燕窝的做法图解3

步骤3

2小时后，燕窝几本已经泡发开。
冰糖燕窝的做法图解4

步骤4

4个小时，燕窝已完全泡发，丝丝分明，晶莹剔透，肉嘟嘟的
冰糖燕窝的做法图解5

步骤5

把泡好的燕窝撕成条状，碗中加水刚好没过燕窝，放锅里隔水炖，大火把水烧开，然后转小火再炖20-25分钟即可出锅！

冰糖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 木木燕窝掌柜 编写，未经授权不得转载

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