黄鸭叫丝瓜汤

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黄鸭叫肉不多,但做汤非常鲜美,再加上丝瓜,夏天喝很爽口!紫苏永远是做鱼的最佳配料!

黄鸭叫丝瓜汤的用料

黄鸭叫 1条(大一点的)或2条 丝瓜 1根
紫苏 少许 小尖椒 2个
大蒜 3瓣 姜 3片
水 1大汤碗 盐 适量
植物油 1小勺

黄鸭叫丝瓜汤的做法

步骤1

黄鸭叫洗净,丝瓜去皮切块姜切片,大蒜拍扁,小尖椒切小段,紫苏切碎

步骤2

油入锅,姜蒜炒香,加水,放入黄鸭叫,水开后小火炖10分钟

步骤3

加入丝瓜煮2分钟,揭开锅盖,放入紫苏,辣椒,盐即关火出锅!

黄鸭叫丝瓜汤的烹饪技巧


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创建时间:2016-03-07

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