牛轧糖

精品
10.0万 浏览 1500 收藏
收藏
亲爱的兔美酱
亲爱的兔美酱 亲爱的兔美酱
＋ 关注

牛轧糖的用料

原味棉花糖 100g 奶粉 75g
黄油 20g 花生仁 40g
蔓越莓干 30g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

不沾锅里放入黄油，小火加热至融化。
牛轧糖的做法图解2

步骤2

保持小火，加入棉花糖。
牛轧糖的做法图解3

步骤3

小火加热并用刮刀慢慢搅拌至棉花糖融化。
牛轧糖的做法图解4

步骤4

加入奶粉搅拌均匀。
牛轧糖的做法图解5

步骤5

关火加入花生仁和蔓越莓干，搅拌均匀。
牛轧糖的做法图解6

步骤6

趁热倒在油纸上塑型。
牛轧糖的做法图解7

步骤7

放凉后切块即可~
牛轧糖的做法图解8

步骤8

成品~
牛轧糖的做法图解9

步骤9

成品~
牛轧糖的做法图解10

步骤10

成品~
牛轧糖的做法图解11

步骤11

同种方法还做了抹茶味~直接多加7g抹茶粉，成品更硬一些但是也可以咬动的~如果相应减少奶粉的量就会软一点。
牛轧糖的做法图解12

步骤12

成品~
牛轧糖的做法图解13

步骤13

成品~

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 下午茶 朋友聚餐 外国菜

牛轧糖的其他做法更多

牛轧糖的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛轧糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 牛轧糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活