迷迭香—珍珠糯米丸子

迷迭香—珍珠糯米丸子

47.3万 浏览 7600 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注

【迷迭香】总觉得丸子特别讨喜，圆圆的，似乎代表着一种圆满。平时就喜欢吃各种丸子，特别是炸丸子，好吃是好吃，可是又怕长肉肉。这次送你健康又美味的珍珠糯米丸子。

珍珠糯米丸子的用料

糯米 200克 香菇 1朵
豆腐 1小块 藕 1块
葱 2根 姜 1块
枸杞 1小把 料酒 1勺
生抽 1勺 糖 1茶匙
盐 1茶匙 胡椒粉 1茶匙

珍珠糯米丸子的做法

迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解1

步骤1

糯米、香菇、莲藕、豆腐、葱姜等备料
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解2

步骤2

糯米清水浸泡4个小时
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解3

步骤3

枸杞洗干净浸泡5分钟
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解4

步骤4

香菇切末
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解5

步骤5

莲藕切末
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解6

步骤6

豆腐用勺子碾碎
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解7

步骤7

葱姜切末
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解8

步骤8

将藕末、香菇末、豆腐碎、肉末、姜末、葱末、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉备好
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解9

步骤9

混合搅拌均匀
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解10

步骤10

调好的馅儿捏成丸子裹上糯米
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解11

步骤11

做好的丸子上面放上枸杞中火蒸30分钟
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法图解12

步骤12

圆圆的丸子君就做好啦

珍珠糯米丸子的烹饪技巧

糯米需要浸泡4小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

珍珠糯米丸子的其他做法更多

珍珠糯米丸子的全部作品更多

上传我做的这道菜

珍珠糯米丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 迷迭香—珍珠糯米丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 迷迭香—珍珠糯米丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活