油淋茄子

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一笑＆而过
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我很喜欢吃的一道菜，但是我又很少在家里做。在外面吃饭我必点茄子。有空就做了一盘，然后，，接着几天都做。因为太好吃

油淋茄子的用料

茄子 1根 青辣椒 2个
红辣椒 2个 美极鲜味汁 1勺
蚝油 1大勺 油 很多
葱 2根 蒜 3个
姜 适量

油淋茄子的做法

油淋茄子#美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

准备好茄子，青辣椒，红辣椒，蒜，姜，葱
油淋茄子#美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

茄子切长条，青红辣椒随便切
油淋茄子#美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

一锅油，油热放入茄子炸
油淋茄子#美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

炸成这样，软了就捞出来。（油炸茄子，茄子不会变色，漂亮）
油淋茄子#美极鲜味汁#的做法图解5

步骤5

一点点油，放入，姜，蒜，爆香，倒入炸过的茄子，迅速给美极鲜味汁，蚝油，，
油淋茄子#美极鲜味汁#的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，给葱段，翻炒就好啦
油淋茄子#美极鲜味汁#的做法图解7

步骤7

成品（超级下饭，比肉肉还好吃

油淋茄子的烹饪技巧

因为用的蚝油和美极鲜味汁都有咸味，就不用给盐，茄子很吸味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-08

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炸 炒锅 下饭菜 香

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