葡挞/蛋挞

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曦瑜
曦瑜
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葡式蛋挞的用料

现成蛋挞皮 27个 纯牛奶 193ml
淡奶油 350ml 白砂糖 60g
炼奶 50g 蛋黄 7个

葡式蛋挞的做法

葡挞/蛋挞的做法图解1

步骤1

将全部材料倒入，搅拌均匀。
葡挞/蛋挞的做法图解2

步骤2

过筛2次，放冰箱保鲜，静置半小时左右。
葡挞/蛋挞的做法图解3

步骤3

可以加入自己喜欢的水果或者甜品配料，比如芋头，提子，住好的红豆，或者水果。
葡挞/蛋挞的做法图解4

步骤4

再倒入蛋挞液
葡挞/蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热180-200度，10分钟，再放入蛋挞，20-30分钟不等，看皮酥和上色差不多就出炉。
葡挞/蛋挞的做法图解6

步骤6

成品

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 曦瑜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 甜 下午茶

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