炸薯条

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雨婷私厨
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去M去K最喜欢吃的就是炸薯条了，小朋友们总觉得吃得不尽兴，自己做呗，多简单个事儿呀，非常实用的方法，想炸不好吃都是个难事儿，呵呵～

炸薯条的用料

土豆 1个 油 适量
蕃茄酱 适量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆一个，去皮洗净。
炸薯条的做法图解2

步骤2

将土豆切成1厘米见方的长条，冲洗两三遍，入清水中浸泡5分钟左右，（有时间的多泡一会儿，去除多余土豆淀粉），取出沥干备用。
炸薯条的做法图解3

步骤3

锅中热油，下入沥干土豆条，炸三五分钟，用筷子翻动一下，待有些硬度定型关火捞出沥干三两分钟，再次开大火加热油，油温高一些，加入土豆条复炸三分钟左右待土豆条呈金黄色捞出即可。
炸薯条的做法图解4

步骤4

装盘，稍微撒点点盐拌匀，（不撒盐也可以的）沾上准备好的蕃茄酱，满足的吃起来吧～～～

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 雨婷私厨 编写，未经授权不得转载

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