蒜台炒肉丝

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百合花0821
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蒜台对人的身体十分有益的，经常我就会为家人做上美味的蒜台炒肉

蒜台炒肉丝的用料

精瘦肉 100g 蒜台 适量
姜丝 少许 花椒粒 数颗
食用油 适量 生抽 适量
鸡精 适量 水淀粉 适量

蒜台炒肉丝的做法

蒜台炒肉丝的做法图解1

步骤1

肉洗净切成肉丝，用水淀粉码好备用。
蒜台炒肉丝的做法图解2

步骤2

蒜台洗净切成段，我这里用了点酸姜丝在里面，再把姜和蒜切好备用。

步骤3

锅至热，倒入食用油烧热，先把花椒粒、老姜、蒜片放进去，然后把肉丝放下去炒几下
蒜台炒肉丝的做法图解4

步骤4

把准备好的泡姜丝、生抽一同下锅
蒜台炒肉丝的做法图解5

步骤5

把准备好的蒜台下锅炒几下，放盐、鸡精
蒜台炒肉丝的做法图解6

步骤6

把炒好的蒜台炒肉装盘

蒜台炒肉丝的烹饪技巧

肉丝下炒锅不能炒久了不然肉会觉得很老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 百合花0821 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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