糯米红豆软欧包

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姨妈驾到超想吃红豆，减肥立即停止，一出锅干掉一个，超级好次

糯米红豆包的用料

中种 高筋面粉 200g
水 135g 红糖 40g
酵母 4g 面团
面粉 100g 盐 3g
鸡蛋 1g 黄油 20g
糯米团 糯米粉 110g
牛奶 180g 玉米淀粉 30g
白糖 30g 红豆馅
红豆 200g 地瓜 一个
红糖 50g 黄油 10g

糯米红豆包的做法

步骤1

中种材料和一下，不用揉很久，放冷藏17小时以上。红豆隔夜泡。

步骤2

红豆加二倍水饭锅煮粥键大约一个半小时，出锅能轻易碾碎就成，加糖碾碎。面团材料除黄油放入面包机，把中种斯小块放入，和面到扩展，加黄油揉至完全扩展，一般一共俩和面过程四十分钟

步骤3

发至两倍大。发面时把糯米面材料除黄油混合至无干粉，上锅蒸十分钟，出锅加黄油拌匀，凉后盖保鲜膜。红薯切小块蒸熟后压碎和红豆拌匀

步骤4

醒好的面分了四小两大，擀开，上面铺上擀开的糯米，再铺层红豆地瓜，卷起两边收紧，入烤箱发至两倍大
糯米红豆软欧包的做法图解5

步骤5

发好切几道，撒面粉，上下火180，20分钟

糯米红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 饱眼福 编写，未经授权不得转载

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