烤箱版烤羊排

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烤箱版烤羊排的用料

羊排 一扇 姜粉 若干
蒜粉 若干 料酒 若干
胡椒粉 若干 蚝油 若干
盐 若干 糖 若干
孜然 若干 辣椒粉 若干

烤箱版烤羊排的做法

烤箱版烤羊排的做法图解1

步骤1

一扇羊排洗干净后，放入料酒、姜粉、蒜粉、胡椒粉、生抽、盐、糖、蚝油，抹匀后放在保鲜袋里放入冰箱保鲜层腌制12小时以上 ；烤盘上放一张锡纸，放上腌制好的羊排，上面再盖一张锡纸。入预热190度的烤箱里上下火烤40分钟。
烤箱版烤羊排的做法图解2

步骤2

取出羊排，再刷一层调料，继续入烤箱烤20--30分钟；再次取出，刷一层油、撒辣椒粉和孜然粉再烤5--10分钟；
烤箱版烤羊排的做法图解3

步骤3

接下来不用我说了吧[色]开吃吧[色]（烤制过程中勤观察一下，因为每家的烤箱不一样所以时间会有所出入）
烤箱版烤羊排的做法图解4

步骤4

真的不亚于饭馆的味道啊

烤箱版烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 土豆萝卜的小食光 编写，未经授权不得转载

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