家庭自制意大利面

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Fengwe17
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自制意大利面的用料

意大利面条 一袋 肥瘦猪肉 一小块
甜面酱 一袋 胡萝卜 一根
苦菊 一把 绿辣椒 一根
虾皮 一把 大白菜 四片
大葱 一根

自制意大利面的做法

家庭自制意大利面的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切丁，辣椒洗净切圈（也可切丁，视个人喜好）
家庭自制意大利面的做法图解2

步骤2

苦菊洗净放进滚水里焯30秒到1分钟（时间视家庭火源大小而定，大火时间短，小火时间长）
家庭自制意大利面的做法图解3

步骤3

大白菜只取白菜板部分，洗净切丁（因为已有苦菊叶所以不取白菜叶）
家庭自制意大利面的做法图解4

步骤4

虾皮淘澄干净
家庭自制意大利面的做法图解5

步骤5

肥瘦猪肉剁成肉末（比包饺子剁的肉馅粗一些，不要剁细）
家庭自制意大利面的做法图解6

步骤6

下锅，食材下锅顺序依次为：猪肉末，胡萝卜丁，辣椒圈，白菜丁。翻炒适当后加入甜面酱。甜面酱的用量视个人喜好而定。最后出锅，加入切好的葱丝。
家庭自制意大利面的做法图解7

步骤7

袋装意面煮8分钟出锅。
家庭自制意大利面的做法图解8

步骤8

焯好的苦菊和做好的蔬菜酱料淋在煮好的意面上，一道Pasta完成！

自制意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 Fengwe17 编写，未经授权不得转载

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