肉松小方包

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这道菜背后的故事~：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就做一个肉松小方包，非常好吃，大家可以试试哦。

肉松小方包的用料

牛奶 200克 鸡蛋 1个
糖 40克 盐 3克
高筋面粉 400克 干酵母 5克
黄油 40克 自制肉松 适量

肉松小方包的做法

肉松小方包的做法图解1

步骤1

面包桶内放上牛奶，鸡蛋，盐，糖
肉松小方包的做法图解2

步骤2

再放入面粉，上面放入干酵母
肉松小方包的做法图解3

步骤3

一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
肉松小方包的做法图解4

步骤4

之后，在桶内进行第一次发酵20分钟
肉松小方包的做法图解5

步骤5

20分钟后，拿出排气，均匀地分成8份
肉松小方包的做法图解6

步骤6

每份揉圆后，擀成长条形，放上肉松
肉松小方包的做法图解7

步骤7

依次做好后放到面包模具中，喷上水
肉松小方包的做法图解8

步骤8

烤箱预热10分钟，放入面包，再放入一小蝶开水
肉松小方包的做法图解9

步骤9

大概1小时左右，发至2倍大时，上下火155度烤20分钟，之后，刷上蛋黄液，150度，再烤5分钟
肉松小方包的做法图解10

步骤10

5分钟后，香喷喷的肉松面包就可以享用了。

肉松小方包的烹饪技巧

丝巾温馨提示：各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 炫润丝巾 编写，未经授权不得转载

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