咖啡戚风蛋糕

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咖啡戚风蛋糕的用料

鸡蛋3个 白砂糖38克 玉米油36克 低筋粉33克 速溶咖啡粉15克 牛奶40克

咖啡戚风蛋糕的做法

步骤1

1分蛋黄蛋白；2玉米油13克白糖牛奶混合在加入过筛的低粉和咖啡粉；3打发蛋清剩余的糖分三次加入，将蛋白打成干性；4打好的蛋白和蛋黄混合液混和；5倒入模具中，提前175℃预热好烤箱，将模具放入烤箱，170℃50分钟。

咖啡戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

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