双洋葱&羊肉汤

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洋葱羊肉汤虽然听着有点奇怪但非常好喝，煮好的汤根本没有羊肉的膻味和洋葱的冲味，羊肉搭洋葱虽然没有像胡萝卜那么常见但也是不错的值得一试

羊肉汤的用料

羊肉 200g 洋葱 50g
香菜 适量 姜末 适量
盐 4g 鸡粉 2g
胡椒粉 少许 蚝油 适量
植物油 适量

羊肉汤的做法

双洋葱&羊肉汤的做法图解1

步骤1

把洋葱洗净切片，姜切末，羊肉洗净切丝
双洋葱&羊肉汤的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开放入羊肉煮至变色捞出过冷水
双洋葱&羊肉汤的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热爆香姜末
双洋葱&羊肉汤的做法图解4

步骤4

把洋葱倒入锅中翻炒均匀
双洋葱&羊肉汤的做法图解5

步骤5

加入适量的清水倒入羊肉把调料一起放入锅中盖锅盖中火煮30分钟
双洋葱&羊肉汤的做法图解6

步骤6

出锅后加入香菜即可
双洋葱&羊肉汤的做法图解7

步骤7

成品图

羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 小安爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 咸 蚝油味

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