烤生蚝

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烤生蚝的用料

生蚝 500g 大蒜 适量
小米椒 适量 葱花 适量
姜 适量 油 适量
盐 适量 生抽 适量

烤生蚝的做法

烤生蚝的做法图解1

步骤1

姜切片，蒜葱小米椒全部切碎。
烤生蚝的做法图解2

步骤2

炒金蒜：用适量食用油炒蒜蓉，根据自己口味加入适量盐和生抽，炒至蒜蓉金黄。爱吃辣的可以放点小米椒。
烤生蚝的做法图解3

步骤3

码好的生蚝放几片姜去腥味。
烤生蚝的做法图解4

步骤4

炒好的金蒜平铺在生蚝表面。
烤生蚝的做法图解5

步骤5

将生蚝放在预热好的烤箱最下层，230度烤20分钟。如果生蚝量多喜欢吃烤的熟一点的，可以多烤5分钟。
烤生蚝的做法图解6

步骤6

撒上葱花，将烤盘移至烤箱最上层再烤3分钟。
烤生蚝的做法图解7

步骤7

最后就是放开腮帮吃吧！

烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 华丽x漂移 编写，未经授权不得转载

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