清香的珍珠丸子

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珍珠丸子的用料

肉馅 250g 糯米
盐 2调料勺 老抽 1调料勺
葱末 姜末
土豆片 蚝油

珍珠丸子的做法

清香的珍珠丸子的做法图解1

步骤1

将葱末，姜末，盐，鸡精，料酒，酱油，蚝油和花生油倒入肉馅，和匀，加水，一直将肉馅打到粘稠
清香的珍珠丸子的做法图解2

步骤2

提前一个小时泡好糯米
清香的珍珠丸子的做法图解3

步骤3

可以用土豆片，红薯片等替代屉布
清香的珍珠丸子的做法图解4

步骤4

将肉馅攒成丸子，裹糯米，放入蒸锅
清香的珍珠丸子的做法图解5

步骤5

蒸半个小时，就好啦~喜欢的话请关注威信youxdao吧，更多惊喜噢

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 you_b 编写，未经授权不得转载

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