牛奶炖蛋

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KIMmu
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牛奶炖蛋的用料

草鸡蛋 3个 牛奶 250ml
水 50ml 食盐 适量
蒸鱼豉油 一勺

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法图解1

步骤1

准备三个鸡蛋
牛奶炖蛋的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散过滤气泡
牛奶炖蛋的做法图解3

步骤3

倒入250毫升的牛奶和50毫升的水，（我这个是三个蛋的量，一半蒸蛋都是蛋液和水一比四左右）和一点点盐
牛奶炖蛋的做法图解4

步骤4

用保鲜膜隔绝空气。冷水大火上锅蒸10分钟。十分钟后换小火5分钟
牛奶炖蛋的做法图解5

步骤5

完成
牛奶炖蛋的做法图解6

步骤6

水还是放少了稍微有点气泡

牛奶炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 KIMmu 编写，未经授权不得转载

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