热爱夏天的理由之芒果冰碴子

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我最喜欢夏天了，虽然我宅，然而夏天是小文艺们最喜欢的季节了！因为！！！天空美丽！！小姑娘比较贪嘴，然而却不能吃太冷的东西。只能过过嘴瘾。一次只做两杯

芒果冰的用料

芒果 3个	酸奶 1瓶（250ml）
淡奶油 50ml	糖粉适量
盐糖用量的1/10

芒果冰的做法

步骤1

材料

步骤2

加糖加盐，打发奶油（总量见小贴士的提醒）

步骤3

芒果切丁

步骤4

将芒果和酸奶加入淡奶油中，用打蛋器把芒果捣烂（有点急忘记拍照）

步骤5

盖上保鲜膜放入冰箱，有点结冰的时候拿出来敲一敲，别让它结块了（建议下午的时候做，睡前拿出来敲一敲，第二天早上拿出来也敲一敲）敲完就放回去冻着

步骤6

第二天下午就能美美开吃

芒果冰的烹饪技巧

芒果的软硬很重要，1.如果是软的芒果可以直接用打蛋器捣碎，如果芒果是比较青的可以用料理机打成泥，个人建议用熟透的芒果，因为我比较懒。2.糖的用量看芒果啊，如果用青的芒果或者喜欢甜的话糖可以是平时打发奶油的两倍，因为酸奶和青芒果都酸酸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-19

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