麻花大肠

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麻麻牌麻花肠

麻花大肠的用料

大肠 茴香 5个
老酒 10g 姜 6片
酱油 10g 盐 5g口味重的多放点
糖 5g口味重多放点

麻花大肠的做法

麻花大肠的做法图解1

步骤1

先把大肠洗干净放水中煮沸，捞出再用水洗干净。洗干净后加老酒，姜腌制2小时，在把大肠手工卷起来！
麻花大肠的做法图解2

步骤2

把腌制好的大肠同料一起倒入锅内，在加入茴香，盐，糖，酱油煮30分钟左右看颜色而定，如果大肠颜色不深，还可继续煮！直到基本收汁！
麻花大肠的做法图解3

步骤3

收汁
麻花大肠的做法图解4

步骤4

收汁完毕出锅！

麻花大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

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