鸡肉松

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小米554
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宝宝开始添加辅食后我就经常给她做鸡肉松配白粥吃。鸡肉比较适合宝宝食用，蛋白质含量高，且容易消化吸收。

鸡肉松的用料

鸡胸肉 1块 葱段 适量
姜片 5片 黄酒 10g
水 适量 油 20g
宝宝酱油 20g 宝宝盐 2g
糖 2g

鸡肉松的做法

鸡肉松的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去掉筋膜和油，放入高压锅里，加葱姜黄酒，以及没过鸡胸肉的水，选择豆类模式，把肉焖烂。
鸡肉松的做法图解2

步骤2

不烫手时取出鸡胸肉，用一切方法，尽量把肉撕的细一点。这步比较花时间，要有点耐心。我撕了半个小时。
鸡肉松的做法图解3

步骤3

把肉丝放入面包机搅拌桶里，加入宝宝酱油和盐，糖，油，启动肉松模式。
鸡肉松的做法图解4

步骤4

程序结束后检查肉松是否干爽，如果觉得有点湿湿的，可以再次启动肉松模式。最后放凉，装密封盒，冰箱冷藏保存。

鸡肉松的烹饪技巧

1.肉焖的越酥烂撕肉丝越方便。2.月龄小的宝宝调料部分的酱油和盐减量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 小米554 编写，未经授权不得转载

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