黄瓜炒鸡心

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这道地地道道的青岛菜 不论下酒还吃下饭都是棒棒哒

黄瓜炒鸡心的用料

黄瓜 鸡心
五香粉 老抽
料酒 盐
鸡汁 糖

黄瓜炒鸡心的做法

黄瓜炒鸡心的做法图解1

步骤1

鸡心剪开 洗掉里面的血块 一定要洗干净 不然很腥 然后加入料酒 五香粉 盐 老抽 抓匀腌制10分钟
黄瓜炒鸡心的做法图解2

步骤2

黄瓜切片
黄瓜炒鸡心的做法图解3

步骤3

油热后 放入鸡心炒变色
黄瓜炒鸡心的做法图解4

步骤4

黄瓜下去炒1分钟加入 鸡精 盐 糖 出锅

黄瓜炒鸡心的烹饪技巧

鸡心不易炒的时间过长 大概半斤鸡心炒一共4分钟左右老了发硬不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-20

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