咸鱼茄子煲

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咸鱼茄子煲的用料

紫色茄子 3个 咸鱼 适量
盐，糖，酱油 适量 葱花
蒜蓉，姜片

咸鱼茄子煲的做法

步骤1

茄子削皮，切成条 油炸变软，捞起沥干油备用
咸鱼茄子煲的做法图解2

步骤2

爆炒一下姜片，蒜蓉，和咸鱼
咸鱼茄子煲的做法图解3

步骤3

再加入茄子翻炒，加少许盐，糖，酱油
咸鱼茄子煲的做法图解4

步骤4

搅拌完成，放入葱花 关火上碟

咸鱼茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-21

©本菜谱的做法由 开心烘培妈妈 编写，未经授权不得转载

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