麻辣米线

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红粉先生
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家乡的味道，陕西地道麻辣米线，身在异乡总是忘也忘不掉。

麻辣米线的用料

米线 适量 蒜苗 一根
青菜 四棵 蘑菇 五朵
辣椒油 适量 盐 适量
鸡粉 适量

麻辣米线的做法

步骤1

干米线用凉水提前浸泡两小时。

步骤2

蒜苗切小丁，青菜洗干净备用，蘑菇洗干净掰成小瓣。
麻辣米线的做法图解3

步骤3

锅内放水煮滚后放入蘑菇，半熟之后放入米线，煮三至四分钟，放入青菜，出锅，盛入碗中，加汤，加入适量辣椒油，蒜苗丁，盐，鸡粉搅拌即可享用。配上上午做的葱油饼，美dada。

步骤4

如果有更多食材，可以加入丸子、火腿、虾、花生等等等等。

麻辣米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-21

©本菜谱的做法由 红粉先生 编写，未经授权不得转载

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