黄焖鸡，色香味俱全

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女友，过生日，男生会做饭的不多吧

黄焖鸡的用料

鸡腿 3只 香菇
土豆 辣椒（红）
调味（花椒，八角，生姜，大蒜）

黄焖鸡的做法

步骤1

生姜，大蒜，土豆切除待用，鸡腿切块，洗净空完水

步骤2

蒜姜辣鸡入锅，热油炸香

步骤3

2分钟后鸡肉入锅，爆炒3分钟
黄焖鸡，色香味俱全的做法图解4

步骤4

加入生抽和老抽调色，加入料酒调味，要适量加入一些水，以漫过鸡肉为准

步骤5

然后加入土豆，因为土豆需要煮时间长些，会煮成软软的那种口感
黄焖鸡，色香味俱全的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，加一小块冰糖，换中小火焖5分钟
黄焖鸡，色香味俱全的做法图解7

步骤7

5分钟后打开锅盖，加入适量盐（少），鸡精，红辣椒加入
黄焖鸡，色香味俱全的做法图解8

步骤8

再煮两分钟，出锅

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 愁在清晨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 中国菜

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