改良白皮酥

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小野喵
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改良白皮酥的用料

普通面粉 250g+250g 玉米油 50g+125g
水 适量 豆沙馅 400g
白芝麻 适量

改良白皮酥的做法

步骤1

油皮：面粉250g加入50g油和适量的水揉匀，注意不要和面和硬了。 酥皮：面粉250g加入125g油揉匀。

步骤2

油皮和酥皮的面团和豆沙馅分别分成20等份备用。

步骤3

把酥皮裹在油皮里面，像包包子一样。醒发一下。

步骤4

将包好的油皮擀成皮，卷起来，团好包上馅，口朝下，放于烤盘上，刷上油，撒上白芝麻，烤箱预热180度上下火中层烤35分钟。

改良白皮酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 小野喵 编写，未经授权不得转载

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