糯米香菇肉末烧麦

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糯米香菇肉末烧麦的用料

糯米 150g 猪肉馅 300g
香菇 70g 胡萝卜 50g
生抽 20g 香油 20g
蚝油 20g 十三香 1g
盐 3g

糯米香菇肉末烧麦的做法

糯米香菇肉末烧麦的做法图解1

步骤1

糯米洗净用水泡4小时以上
糯米香菇肉末烧麦的做法图解2

步骤2

蒸锅放足冷水，屉布打湿，糯米沥干水分，平铺在屉布上，蒸20分钟，蒸好后晾凉备用。
糯米香菇肉末烧麦的做法图解3

步骤3

开中火，锅里放油
糯米香菇肉末烧麦的做法图解4

步骤4

放入肉馅，炒至变色
糯米香菇肉末烧麦的做法图解5

步骤5

再加入香菇、胡萝卜翻炒均匀
糯米香菇肉末烧麦的做法图解6

步骤6

加入生抽、蚝油、盐、十三香翻炒均匀
糯米香菇肉末烧麦的做法图解7

步骤7

倒入糯米，中间加两勺泡香菇的水炒干水份，大概3到5分钟即可
糯米香菇肉末烧麦的做法图解8

步骤8

出锅啦～
糯米香菇肉末烧麦的做法图解9

步骤9

准备好饺子皮
糯米香菇肉末烧麦的做法图解10

步骤10

用擀面杖把饺子皮边缘擀薄
糯米香菇肉末烧麦的做法图解11

步骤11

擀好的样子
糯米香菇肉末烧麦的做法图解12

步骤12

放入炒好的糯米
糯米香菇肉末烧麦的做法图解13

步骤13

用手虎口往里收，我收的不是很紧，可以收得更紧些
糯米香菇肉末烧麦的做法图解14

步骤14

再稍微整理一下
糯米香菇肉末烧麦的做法图解15

步骤15

撒上葱花
糯米香菇肉末烧麦的做法图解16

步骤16

依次全部做好
糯米香菇肉末烧麦的做法图解17

步骤17

锅中放足冷水，烧麦上锅盖上锅盖，蒸10分即可出锅。

糯米香菇肉末烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 点妈爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 咸 晚餐 蒸

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