莲藕生菜骨头汤

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天气渐渐暖和起来，喝汤的次数也多起来啦。将各种食材搭配点肉肉，简简单单的做法，很适合我们这样的上班族哦。

莲藕生菜骨头汤的用料

排骨 一根 盐 适量
青菜 适量 藕 一节
白醋 几滴

莲藕生菜骨头汤的做法

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步骤1

烧开一锅水，将处理好的排骨倒进去，捞出浮沫后盖上锅盖，炖十分钟左右，排气
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步骤2

莲藕切成片
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步骤3

将莲藕倒进锅里，淋入几滴醋，轻轻扣上锅盖，不用密封，煮十分钟左右
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步骤4

撒入适量盐
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步骤5

放入青菜，稍微搅拌下，青菜微微变软即可

莲藕生菜骨头汤的烹饪技巧

1、排骨先入锅，去掉浮沫，汤汁更清澈。 2、藕片放进去后不用使用高压。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

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分类： 咸 煲 煮 炖 香

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