韭菜炒豆芽

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记得小时候的夏天，每到中午妈妈们的巷口一声呼喊，我们一群调皮的小猴子们便会撒腿往家跑，那时候的我们好像还不懂洗手是什么概念，只知道到家便伸手往盘子里抓菜吃，随后便换来一顿数落……女孩不像女孩，皮成这样，长大谁还敢娶你……哈哈，那段童真且男孩的时光依然记忆深刻，尤其是那些个陪伴我成长的妈妈的菜！依然记得大热天从不爱吃米饭，只爱吃早晨的冷粥配热菜，简单的热菜：炒茄子、炒土豆、炒韭菜、炒豆芽……

韭菜炒豆芽的用料

韭菜 50g 绿豆芽 300g
红椒 半个 食用油 10ml
盐 5g 鸡精 3g

韭菜炒豆芽的做法

韭菜炒豆芽的做法图解1

步骤1

豆芽菜些许、韭菜少许、红椒半个，洗净沥水
韭菜炒豆芽的做法图解2

步骤2

红椒切丝、韭菜切段、葱姜切段
韭菜炒豆芽的做法图解3

步骤3

佐料：盐5g、鸡精3g、食用油10ml
韭菜炒豆芽的做法图解4

步骤4

坐锅热油爆葱姜
韭菜炒豆芽的做法图解5

步骤5

放入豆芽翻炒变软
韭菜炒豆芽的做法图解6

步骤6

加入红椒、韭菜
韭菜炒豆芽的做法图解7

步骤7

充分翻炒至变软断生，最后加入盐和鸡精
韭菜炒豆芽的做法图解8

步骤8

装盘
韭菜炒豆芽的做法图解9

步骤9

等天再热些，我还要喝着凉粥吃着热菜……

韭菜炒豆芽的烹饪技巧

饭前洗手哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 身边的味道 编写，未经授权不得转载

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