简单下午甜点—核桃水果蛋糕

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这道菜背后的故事～：蛋糕不仅松软，具有奶香味，还可以加入多种坚果，放些可可粉，绿茶粉等，还可以做出各种颜色的美味蛋糕，无论早晨，晚上，还可以当做宵夜，而且也可以作为大家的小茶点，今天我做的这款蛋糕，里面放上些核桃，再配上些水果，不仅有蛋糕的松软，也有水果的清香，再喝点咖啡，就是幸福的小资生活，大家不如自己动手，为家人做吧。

核桃水果蛋糕的用料

蛋糕粉 70克 去皮鸡蛋3个 164克
玉米油 30克 牛奶 25克
绵白糖 40克 核桃仁 60克
苹果 1个 黄心猕猴桃 2个
橘子 1个 杨桃（装饰用） 1个

核桃水果蛋糕的做法

简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解2

步骤2

水果去皮后切成小丁
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解3

步骤3

准备蛋糕用料
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解4

步骤4

准备一个干净盆，放上玉米油和牛奶
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解5

步骤5

油和牛奶搅拌均匀
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解6

步骤6

另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解8

步骤8

筛入面包粉，翻拌均匀（手法可看视频等教材）
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解9

步骤9

从筛入面包粉的盆中盛出少许面包粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解10

步骤10

然后把步骤9，再倒入大盆中一起搅拌均匀
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解11

步骤11

搅拌均匀后放入核桃仁，继续翻拌均匀
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入堡尔美克模具，9分满就行，预热烤箱150度20分钟
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解13

步骤13

放入烤箱后，上下火155度20分钟
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解14

步骤14

20分钟后拿出，倒扣在凉网上，很快就会脱模
简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法图解15

步骤15

最后放上水果，就可以享用了。

核桃水果蛋糕的烹饪技巧

丝巾温馨提示：各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察。水果可以换成自己喜欢的零食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 炫润丝巾 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 下午茶 甜 烤 戚风蛋糕

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