草头饼

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余子沐
余子沐
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就是很想念我妈做的草头饼，长大了才发现，很多时候小时候不在意的东西，长大后才发现原来是多么弥足珍贵

草头饼的用料

糯米粉 350g 草头 250g
盐 少许 鸡蛋 1个

草头饼的做法

草头饼的做法图解1

步骤1

草头加盐让他出水，揉搓静放10分钟左右
草头饼的做法图解2

步骤2

加一个鸡蛋，也可以不加，随你高兴
草头饼的做法图解3

步骤3

加糯米粉，加点佐料在里面，五香粉之类的都随便你，当然也可以什么都不加
草头饼的做法图解4

步骤4

加热水揉面后做成一个个饼即可
草头饼的做法图解5

步骤5

放油锅里炸，一点点油，两面泛黄即可
草头饼的做法图解6

步骤6

大功告成，其实还有一种吃法，我们镇上独有的，目前我还没有看到其他地方有这种吃法，吃的时候放点糖烧，我小时候就喜欢吃，连那个汤汁都是粘稠的，味很赞

草头饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 余子沐 编写，未经授权不得转载

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