老干妈蒸腊鱼（懒人做法）

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过年从湖南老家带过来的老妈熏制的腊鱼。吃久了河南菜，怀恋湖南农家味道，便开始自己动手烹制属于家乡的味道了

老干妈蒸腊鱼（懒人做法）的用料

湖南农家腊鱼 半条 蒜末 三颗蒜
干辣椒 根据个人喜好 老干妈 两勺
葱花 少许

老干妈蒸腊鱼（懒人做法）的做法

老干妈蒸腊鱼（懒人做法）的做法图解1

步骤1

腊鱼洗净切块，放锅内蒸5分钟，起锅备用

步骤2

热锅内放油，加热后爆蒜末、辣椒

步骤3

加入蒸好的腊鱼，稍搅拌，之后加入老干妈，搅拌均匀。
老干妈蒸腊鱼（懒人做法）的做法图解4

步骤4

起锅，撒葱花。（刚好厨房木有葱花，所以就没太注意摆盘了，不过味道还是杠杠的啦^_^）

老干妈蒸腊鱼（懒人做法）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 张小张张张 编写，未经授权不得转载

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