酸辣鸡杂

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万惠
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酸辣鸡杂的用料

鸡胗 5个 酸豆角 少许
泡椒 6个 姜 少许
盐 少许 鸡精 少许
料酒 适量 生抽 少许
指天椒 4个

酸辣鸡杂的做法

酸辣鸡杂的做法图解1

步骤1

姜材料全部准备好，酸豆角是自己泡的。
酸辣鸡杂的做法图解2

步骤2

鸡胗记得先开水飞一下水。将除鸡胗以外的材料全部倒入锅中炒香加加入鸡胗，快速翻炒，加入盐，鸡精，料酒，生抽就起锅。相当下饭好有味道停不下来。

酸辣鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 万惠 编写，未经授权不得转载

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