果丹皮

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果丹皮的用料

山楂 1000g 细砂糖 350g

果丹皮的做法

果丹皮的做法图解1

步骤1

洗干净山楂，取出核，最好准备一盘盐水，把去了核的山楂放入盐水中，防止变色。
果丹皮的做法图解2

步骤2

找一个蒸笼片，拿一根筷子，从山楂中穿过，核籽都去了
果丹皮的做法图解3

步骤3

洗干净后，加水煮至软熟。
果丹皮的做法图解4

步骤4

然后放入搅拌机搅拌成糊状
果丹皮的做法图解5

步骤5

把山楂糊过筛，口感更细腻。
果丹皮的做法图解6

步骤6

找个不粘锅或陶瓷锅，分三次加入白糖，煮至勺子舀起来，山楂糊不滴落的状态就可以了
果丹皮的做法图解7

步骤7

晾凉后放入烤盘，摊平，就可以放入烤箱
果丹皮的做法图解8

步骤8

九十度，烤两个钟
果丹皮的做法图解9

步骤9

凉后，风干一天，切成条状
果丹皮的做法图解10

步骤10

最后卷成一小卷，用保鲜膜或者糖果纸裹好就可以了。
果丹皮的做法图解11

步骤11

大功告成，酸酸甜甜的山楂卷，超级开胃！

果丹皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 凤凰流沙包 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 果丹皮 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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