花生酱面包

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花生酱面包的用料

面粉 250g 黄油 35g
水 50g 牛奶 50g
糖 40g 鸡蛋 1个
盐 4g 酵母 4g

花生酱面包的做法

花生酱面包的做法图解1

步骤1

把酵母用牛奶和水化开，然后把面粉鸡蛋糖盐放进去
花生酱面包的做法图解2

步骤2

用厨师机一档搅拌十分钟，面团光滑以后放入黄油继续搅拌
花生酱面包的做法图解3

步骤3

搅拌二十分钟后，继续搅拌
花生酱面包的做法图解4

步骤4

最后搅拌十分钟后，出手套膜，就可以了
花生酱面包的做法图解5

步骤5

面放在三十五度环境发酵至两倍大后取出来，分成等分
花生酱面包的做法图解6

步骤6

擀成圆饼，涂花生酱，收口，再擀成长方形
花生酱面包的做法图解7

步骤7

中间切几道，然后扭成麻花状
花生酱面包的做法图解8

步骤8

放在温暖地方，最好还是35度左右，我是放蒸馍锅里二次发酵的
花生酱面包的做法图解9

步骤9

发酵两倍大后放入烤箱150℃烤十五分钟即可

花生酱面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-26

©本菜谱的做法由 小魏王_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 香 下午茶 12-23个月

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