莴笋牛肉丸子汤

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莴笋牛肉丸子汤的用料

牛肉馅 500g 莴笋 1根
金针菇 冬瓜
大葱 姜
香菜

莴笋牛肉丸子汤的做法

莴笋牛肉丸子汤的做法图解1

步骤1

葱姜剁碎，放入绞好的牛肉馅里。
莴笋牛肉丸子汤的做法图解2

步骤2

依次加入橄榄油、生抽、老抽、盐，顺时针搅拌，成糊状。
莴笋牛肉丸子汤的做法图解3

步骤3

莴笋洗净、去皮，切滚刀块备用，冬瓜却皮切片，金针菇洗净去根，备用。
莴笋牛肉丸子汤的做法图解4

步骤4

锅内烧开水放入姜片，挤好牛肉丸子下锅煮开，放入莴笋、冬瓜、金针菇，开锅后煮数分钟，点入香油，香菜撒入，完成！
莴笋牛肉丸子汤的做法图解5

步骤5

成品！味道鲜美。

莴笋牛肉丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 乐乐妈咪love 编写，未经授权不得转载

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