小松菜炒豆皮

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小松菜也是白菜的一种，富含钙和维生素A、B、C，用来清炒或者放些蒜茸，更能突出其新香鲜嫩的口感。这道小松菜炒豆皮，是清爽至极，营养丰富，即使是炒出来的菜汁，泡点米饭也是很清香的。

小松菜炒豆皮的用料

小松菜 一把 豆腐皮 一块
植物油 30克 葱花 少许
盐 适量

小松菜炒豆皮的做法

小松菜炒豆皮的做法图解1

步骤1

小松菜一把，豆腐皮一块，植物油30克，葱花少许，盐适量
小松菜炒豆皮的做法图解2

步骤2

切成两公分左右的小段
小松菜炒豆皮的做法图解3

步骤3

豆腐皮洗净
小松菜炒豆皮的做法图解4

步骤4

切成寸段
小松菜炒豆皮的做法图解5

步骤5

锅中倒油，入葱花煸炒出香味
小松菜炒豆皮的做法图解6

步骤6

入小松菜，翻炒片刻
小松菜炒豆皮的做法图解7

步骤7

倒入豆腐皮，继续翻炒
小松菜炒豆皮的做法图解8

步骤8

待菜和豆腐皮变软，撒少许盐，翻拌均匀，出锅
小松菜炒豆皮的做法图解9

步骤9

清香有韧劲
小松菜炒豆皮的做法图解10

步骤10

好吃

小松菜炒豆皮的烹饪技巧

小松菜极嫩，不要长时间炒；豆腐皮切得细一些，也要入锅后快速翻炒出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载

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