椰蓉绿豆糕

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夏天快到了，吃点绿豆糕，开胃祛火

椰蓉绿豆糕的用料

绿豆 200g 椰蓉 适量
白沙糖 40g 炼乳 40g
食用油 适量

椰蓉绿豆糕的做法

椰蓉绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆浸泡膨胀后（大概一天，看气温决定时间）用手搓使绿豆脱皮，对水冲洗，绿豆皮就可洗净，也可直接买现成的去皮绿豆
椰蓉绿豆糕的做法图解2

步骤2

把去了皮的绿豆放蒸笼
椰蓉绿豆糕的做法图解3

步骤3

蒸熟的绿豆捣烂成泥，可用料理机，最好过下筛，那样就更细腻了。
椰蓉绿豆糕的做法图解4

步骤4

将绿豆沙放入白糖和炼乳搅拌均匀后加食用油在锅内炒干爽，去除绿豆沙里面的水分。
椰蓉绿豆糕的做法图解5

步骤5

将炒好的绿豆沙放凉后把每个剂子分成30克一个，搓圆，外面滚上耶丝，做成球。再放入模具压成印花状
椰蓉绿豆糕的做法图解6

步骤6

将做好的绿豆糕装盒，并放入冰箱冷藏。
椰蓉绿豆糕的做法图解7

步骤7

包装的绿豆糕，好诱人啊

椰蓉绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 呀呀的美好 编写，未经授权不得转载

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