红枣核桃糯米糕(烤箱酥脆版)

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非常好吃的糯米饼，低脂无油哦，烤完之后外皮酥脆，里面软糯，适合全家人哟

红枣核桃糯米糕的用料

糯米粉 180g 鸡蛋 1个
牛奶 180ml 泡打粉 4g
红糖 35g 核桃碎(或其他坚果) 2小把
红枣切碎 4个

红枣核桃糯米糕的做法

红枣核桃糯米糕(烤箱酥脆版)的做法图解1

步骤1

将所有材料除了坚果，红枣一起混合均匀，牛奶不够的话就再放一些，大概面糊挑起来能均匀落下就可以啦
红枣核桃糯米糕(烤箱酥脆版)的做法图解2

步骤2

烤盘垫上油纸，刷薄薄的一层油，到一点点面糊，晃动将整合烤盘铺满就可以了，在撒上坚果红枣碎，放烤箱烤大约5分钟定型
红枣核桃糯米糕(烤箱酥脆版)的做法图解3

步骤3

定型后将剩下的面糊一起倒入，铺匀，不要让红枣核桃露出来，避免烤焦，再撒上一点黑芝麻，放烤箱烤15到20分钟左右，面上有微微焦色即可
红枣核桃糯米糕(烤箱酥脆版)的做法图解4

步骤4

差不多这个状态哈
红枣核桃糯米糕(烤箱酥脆版)的做法图解5

步骤5

拿出来翻一个面，将下面一层的水汽烤干，能让糯米饼更脆呢
红枣核桃糯米糕(烤箱酥脆版)的做法图解6

步骤6

切成小块
红枣核桃糯米糕(烤箱酥脆版)的做法图解7

步骤7

非常好吃哟，冷了之后表皮也是酥脆哒，内心又非常软糯，红枣味十足，不时咬下的核桃更添风味哟

红枣核桃糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 ..izht 编写，未经授权不得转载

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