黑木耳炒豆皮丨清淡营养美味

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一霖YILIN
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豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

黑木耳炒豆皮的用料

黑木耳 20小朵 鲜豆皮 1张
洋葱 小1个 生抽 1勺
耗油 1勺 盐 适量
鸡精 少许

黑木耳炒豆皮的做法

黑木耳炒豆皮丨清淡营养美味的做法图解1

步骤1

小朵黑木耳泡发好，洋葱、豆皮切丝。
黑木耳炒豆皮丨清淡营养美味的做法图解2

步骤2

锅中少许油，先下黑木耳、洋葱炒。
黑木耳炒豆皮丨清淡营养美味的做法图解3

步骤3

洋葱稍变软，放入豆皮，加生抽、盐、耗油快速翻炒。
黑木耳炒豆皮丨清淡营养美味的做法图解4

步骤4

最后加点鸡精即可。

黑木耳炒豆皮的烹饪技巧

洋葱适合快炒，脆甜。没新鲜豆皮可买冷冻的，不要买水泡的，厚假不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 一霖YILIN 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 创意菜 炒 清淡 午餐

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