青椒炒猪肝

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小魔潼
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青椒炒猪肝的用料

猪肝 适量 青椒 2个
蒜姜 数量 酱料

青椒炒猪肝的做法

青椒炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片、洗净用盐搓泡一下、把血水泡出来
青椒炒猪肝的做法图解2

步骤2

青椒洗干净、去籽切小块
青椒炒猪肝的做法图解3

步骤3

姜丝和蒜末准备好
青椒炒猪肝的做法图解4

步骤4

热锅放油爆香蒜姜
青椒炒猪肝的做法图解5

步骤5

之后放漏干水的猪肝爆炒一下、放适量的盐、蚝油和生抽炒匀
青椒炒猪肝的做法图解6

步骤6

之后放青椒爆炒一下放热水大火焖烧一会、这样青椒不会太生，猪肝也能充分的煮熟
青椒炒猪肝的做法图解7

步骤7

期间可以开1、2次锅让青椒能充分吸收点汁、准备干锅前放1勺鸡精调味、炒均匀即可上碟了

青椒炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载

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