辣炒海蛎子（海螺）

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辣炒海蛎子（海螺）的用料

海蛎子（海螺） 葱、姜、蒜
豆瓣酱、辣椒。

辣炒海蛎子（海螺）的做法

辣炒海蛎子（海螺）的做法图解1

步骤1

海蛎子（海螺）用水洗净浸泡下吐出泥
辣炒海蛎子（海螺）的做法图解2

步骤2

准备葱、姜、蒜、辣椒。
辣炒海蛎子（海螺）的做法图解3

步骤3

热锅倒油，将准备的葱姜蒜和辣椒倒入炝锅，再放点豆瓣酱炒出红油。
辣炒海蛎子（海螺）的做法图解4

步骤4

倒入洗净的海蛎子（海螺）翻炒2分钟后倒入温水盖上锅盖焖煮3分钟后出锅就可以了。因为豆瓣酱比较咸，咱们口淡的朋友就可以不用放盐了。
辣炒海蛎子（海螺）的做法图解5

步骤5

水不要放太多奥。
辣炒海蛎子（海螺）的做法图解6

步骤6

出锅了^ _ ^
辣炒海蛎子（海螺）的做法图解7

步骤7

我在天津，这家是天津本市人卖的，管这个叫海蛎子，至于别的地区应该有不同的叫法。 大家买这个就可以了不用去管名字哈。

辣炒海蛎子（海螺）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 爱吃的大默默 编写，未经授权不得转载

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