菊花脑饺子

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泛泛0921
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菊花脑饺子的用料

饺皮 500g 肉糜 500g
菊花脑 500g 葱、姜、料酒 适量
胡椒粉、生抽 少许 麻油 拌匀菊花脑的量
糖、盐 适量 鸡蛋 两个

菊花脑饺子的做法

菊花脑饺子的做法图解1

步骤1

买回来的肉糜，加上葱、姜、料酒、鸡蛋按一个方向搅拌均匀。
菊花脑饺子的做法图解2

步骤2

菊花脑摘好，洗净，用开水焯一下。取出剁成靡。
菊花脑饺子的做法图解3

步骤3

挤干菜靡里面的水份，加麻油拌匀，放到拌好的肉糜里面。加糖、盐和生抽调味。
菊花脑饺子的做法图解4

步骤4

最后用饺皮包好，下熟就可以了。也可以用平底锅煎成煎饺噢。

菊花脑饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 泛泛0921 编写，未经授权不得转载

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