榆钱饭

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蝶舞69
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小时候，哥哥摘了榆钱，妈妈就做榆钱饭和榆钱小饼。

榆钱饭的用料

榆钱 一小盆 面粉 两平汤勺
玉米面 两大汤勺勺 盐 一小匙

榆钱饭的做法

榆钱饭的做法图解1

步骤1

一小盆榆钱洗干净，控干水。不用太干，只要不滴水就可以了。
榆钱饭的做法图解2

步骤2

玉米面，我用火锅勺挖了四勺，汤勺的话两平勺就行。
榆钱饭的做法图解3

步骤3

白面两平勺，比玉米面稍微少一些。
榆钱饭的做法图解4

步骤4

将两种面粉一点一点地往里撒，边撒边用筷子搅拌均匀，让面都松松地粘在榆钱上。这是最后拌好的样子。
榆钱饭的做法图解5

步骤5

拌好后倒进漏盆里，中间底部留出一个空隙，这样热气从四周和底部都能进去。
榆钱饭的做法图解6

步骤6

放到蒸锅里隔水蒸，水烧开后10分钟就透了。
榆钱饭的做法图解7

步骤7

端出来用勺子挖着吃吧，粘粘的香香的，很好吃滴

榆钱饭的烹饪技巧

榆钱也可以换成嫩嫩的地瓜叶，把地瓜叶切成大片，同样做法也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 蝶舞69 编写，未经授权不得转载

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