香椿芽拌豆腐

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春天发芽的时候就是吃芽的时候，柳芽、杨树叶，路边的荠菜，各种野菜都能吃了，过去这几天想吃也老了。每到这个时候妈妈就会给我们带来炸椿芽鱼吃，把剩下的香椿芽用盐搓了腌成咸菜，这一年就可以在早上喝粥的时候切点吃，也可以切碎了拌豆腐，虽然说小葱拌豆腐一清二白但香椿芽拌豆腐更好吃。

香椿芽拌豆腐的用料

香椿芽 一小把 豆腐 3两
香油 少许 盐 少许
味极鲜酱油 2滴

香椿芽拌豆腐的做法

步骤1

把香椿芽洗净晾干水分切末。豆腐切小块

步骤2

放到一个碗里，撒点儿盐，滴点香油，拌匀加可以吃啦！酱油可放可不放，不放更能吃出本味儿。

香椿芽拌豆腐的烹饪技巧

其实腌过的拌豆腐更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

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